Slowakije (Hartje Europa), is een toeristische trekpleister in volle ontwikkeling.

Op de volgende bladzijden van onze catalogus stellen wij de mogelijkheden voor om, op een veelzijdige manier, de schoonheid van het betoverende Slowaakse landschap te ontdekken.

Het Slowaakse landschap, de bouwkunst, het dagelijks leven: al deze facetten zijn zeer de moeite waard om kennis mee te maken. En u ontmoet bovendien overal gastvrije mensen.

We heten u dus van harte welkom!

GEOGRAFISCHE INFO:

Oppervlakte : 49 036 km2 (is 1,6x België)

Bevolking: 5 380 000 inwoners

Hoofdstad: Bratislava

Slowakije wordt veel minder bezocht door toeristen dan het buurland Tsjechië. En de toeristen die Slowakije bezoeken, doen vooral de hoofdstad Bratislava en de gebieden in de Hoge Tatra aan; het zuiden en het oosten van het land is nog nauwelijks ontdekt, terwijl ook dit interessante streken zijn, vooral op het gebied van de volkenkunde en natuur.

De talrijke bergmassieven, die behoren tot de Karpaten, zijn de voornaamste toeristische troeven van Slowakije; ze omvatten vijf nationale parken, twaalf beschermde zones en talrijke natuurgebieden. Er zijn ruime mogelijkheden tot klimmen, skiën en diverse andere openluchtsporten.

De langste rivier van het land is de Vah; deze ontspringt in de Hoge Tatra en  uitmond in de Donau.

Slowakije bezit veel kunst- en architectonische schatten. Zo telt het meer dan honderdvijftig kastelen die getuigen zijn van de duizendjarige overheersing door de Hongaren. Tot de mooiste kastelen behoren: Spiš, Levoča, Orava, Trenčin en Bojnice. Daarnaast bezit Slowakije in het oosten veel bezienswaardige houten kerken: het zijn parels van Slowaakse architectuur.

DE KEUKEN

Dé specialiteit van het land en tevens nationale schotel is de ”Bryndzove halušky”.

Het is een soort gnocchi op basis van aardappelen, water, bloem en schapenkaas met reepjes spek.

Eveneens aan te bevelen is de ”Zemiakova placka” een pannenkoek van aardappelen, gevuld met vlees en paprika..werkelijk een delicatesse!!!

Het recept voor ”zemiakova placka”:

1 kg aardappelen, 100 gr. fijngemalen meel, 2 eieren, zout, peper, knoflook en een ui.

De aardappelen, de knoflook en ui raspen en met de eieren en het meel mengen. Daarna het mengsel in een pan doen, de olie verwarmen en deze massa licht laten bakken. Dan omdraaien en nog 3 minuten laten bakken aan de andere kant. Deze pannenkoek is te eten met varkensvlees en paprikasaus.

DRANKEN

In de wijnbouwstreek van de Kleine Karpaten wordt een voortreffelijke wijn geproduceerd, namelijk ”Tramin of Silvan” die men in veel wijnkelders (vináreň) kan proeven.

”Slivovica” (pruimenlikeur) en de ”Borovička” zijn typisch Slowaakse sterke dranken en worden geproduceerd in de bergen. Zeer aan te bevelen!!!

GELD-BANK-WISSELEN

Vanaf 1.1.2009 EUR

Bankkaarten zijn geldig in alle banken. Winkeliers accepteren kredietkaarten.

AMBASSADE BELGIË

Fraňa Kráľa 5, 811 05 Bratislava